Datum: Subota, 22. travnja 2017
Vrijeme i mjesto održavanja: od 10:00 do 17:00 sati u Horvatima kod Zagreba
Sastajanje i upoznavanje: u 9.45 sati
(ako nismo ranije, tada je idealno vrijeme i da se zaštitimo od krpelja)
Vaš vrt započinje na rubu najbliže šume. Pogledajte bolje što raste u njoj.
Saznajte više o biljkama koje će u sljedećim proljetnim pa i ljetnim mjesecima i godinama bogatiti vaš jelovnik. Upoznajte se s uzbudljivim avanturama u svijetu divlje hrane, probajte neke neobične recepte u koje ćete sumnjati samo do trenutka dok ih ne isprobate.
I kad ćemo reći: “Svi smo pojeli sve “, znat ćemo već po okusu tog „divljeg povrća“ da vrt ne može proizvesti tako hranjivu hranu – ako ubrojimo vitamine, minerale, a i činjenicu da sve što je potrebno da dođete do svoje divlje hrane je okupiti se na proplanku u blizini šumarka, tamo podno brda ili uz potok.
Bez oklijevanja se upustite u svijet branja divlje hrane.
Početak proljeća je kao stvoren za tu avanturu i upoznavanje hrane koja vam se sama nudi.
U isto vrijeme, naučit ćemo kako ugraditi divljinu u svoj dom i tako svjesno stvoriti optimalni unosan ekosustav koji će imati sva obilježja prirodnih ekosustava, kao što su – raznolikost, ravnoteža i prilagodljivost. Naučit ćemo pronaći skladan odnos između ljudi i krajolika- krajolika koji će osigurati hranu, energiju i zaštitu te vrlo vjerojatno zadovoljiti i druge materijalne i nematerijalne potrebe i želje.
Raj je sada i ovdje. Mi nismo protjerani iz raja, samo smo zaboravili da u njemu živimo. Promjena je laka, a početi možemo s tim da pojedemo neki nebeski obrok…
Radionica će se većim dijelom održati u prirodi pa vam savjetujemo da se obučete primjereno vremenskim prilikama i zaštitite od krpelja. Cijena 100 kuna sadrži program i pripremu hrane. Mi ćemo vas poslužiti s divljom salatom, juhom i čajem.
Za više informacija o sadržaju možete poslati e-mail na janez.bozic@outlook.com.
Za više informacija o pristupu i organizaciji nazovite na broj mobitela 091 464 4489 – Marina ili pošaljite e-mail na mbenicm@gmail.com (Marina Benić) na kojem prihvaćamo i prijave. Molimo da prilikom prijave navedete iz kojeg smjera dolazite (i eventualno dodatne napomene o prehrani).
U želji da se sretnemo – pozdravljamo vas Janez i Marina.
